Geschmacksprofil

Der Tee zeigt ein angenehm rundes und harmonisches Profil mit weicher Struktur und warmer Tiefe.

Bereits beim ersten Aufguss entfalten sich Noten von dunklem Holz, feuchter Erde und leichter Kräuterwürze. Dazu kommen dezente Nuancen von Kakao, Walnuss und dunklem Karamell.

Typisch für Jingmai wirkt der Tee dabei etwas feiner und eleganter als viele kräftige Menghai-Shu-Pu-Erhs. Die Tasse bleibt weich, klar und angenehm ausgewogen.

Mit weiteren Aufgüssen entwickelt sich eine milde natürliche Süße mit sanften mineralischen Nuancen und langem Nachhall.

Der Tee eignet sich hervorragend für ruhige Gongfu-Sessions sowie als täglicher Begleiter.

Zubereitung in der Teekanne

Menge: ca. 8–10 g pro Liter Wasser

Wassertemperatur: 95–100 °C

Ziehzeit: ca. 2–3 Minuten

Vor dem ersten Aufguss empfiehlt sich ein kurzes Spülen der Blätter.

Mehrere Aufgüsse sind problemlos möglich.

Zubereitung im Gaiwan

Teemenge: 5–6 g

Wasser: 150–200 ml

Temperatur: 95–100 °C

Empfehlung

1. 
   Tee kurz spülen (5 Sekunden)
   
2. 
   Erster Aufguss: 8–10 Sekunden
   
3. 
   Ziehzeiten schrittweise verlängern
   

Möglich sind etwa 7–9 aromatische Aufgüsse.

Produktinformationen laut Originaletikett

Produktname:

Jing Mai Pu-Erh Tee (熟茶 / Shu Pu-Erh)

Chinesischer Name:

景迈珍藏普洱

Teetyp:

Shu Pu-Erh (fermentierter / gereifter Pu-Erh Tee)

Form:

Gepresster Teekuchen (Bing Cha)

Nettofüllmenge:

357 g

Rohmaterial:

Yunnan großblättriger Sonnentee

(云南大叶种晒青毛茶)

Herkunft:

Yunnan, China

Hersteller:

Yunnan Runxiu Tea Industry Co., Ltd.

(云南润秀茶业有限公司)

Vertrieb:

Kunming Hechangxuan Tea Co., Ltd.

(昆明合昌轩茶叶有限公司)

Produktstandard:

GB/T22111

Produktionslizenz:

SC11453011119542

Produktionsdatum:

26. Mai 2017

Lagerfähigkeit:

Bei geeigneter Lagerung langfristig lagerfähig.