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Gong Ting Zha Zhuan – Shu Pu-Erh Ziegeltee (2021)

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Verfügbarkeit: Nicht vorrätig
Authentischer chinesischer TeeTraditionelle Verarbeitung nach bewährten Methoden
Sorgfältig ausgewählte QualitätNur geprüfte und hochwertige Teesorten
Schonend gelagertAroma und Frische optimal geschützt
Schneller VersandZuverlässige Lieferung direkt zu Ihnen nach Hause
Golden Phoenix Mini Tuocha – Shu Pu-Erh (2024)
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Über diesen Tee

Dieser Gong Ting Shu Pu-Erh Ziegeltee stammt aus Menghai in Yunnan – einer der berühmtesten Regionen für hochwertigen Pu-Erh-Tee. „Gong Ting“ bedeutet wörtlich „Kaiserlich“ oder „Palastqualität“ und bezeichnet besonders feines, sorgfältig selektiertes Blattmaterial mit hohem Anteil an zarten Knospen.

Der Tee wurde aus Rohmaterial von 2018 produziert und 2021 zu einem klassischen 250-g-Ziegel gepresst. Durch die Reifung besitzt der Tee bereits einen angenehm weichen und harmonischen Charakter mit tiefer, dunkler Aromatik.

Die kompakte Ziegelform eignet sich ideal zur längeren Lagerung und weiteren Entwicklung des Geschmacks.

Geschmacksprofil

Die Tasse zeigt eine tief dunkelrote bis mahagonifarbene Farbe mit dichter, öliger Struktur.

Im Duft entfalten sich warme Aromen von dunklem Holz, Erde, Kakao und süßlicher Reife. Dazu kommen leichte Noten von getrockneten Datteln, Waldboden und feiner Würze.

Geschmacklich präsentiert sich der Tee weich, rund und besonders mild für einen Shu Pu-Erh. Die feinen Gong-Ting-Blätter sorgen für eine cremige Textur und eine angenehme natürliche Süße. Noten von dunkler Schokolade, feuchter Erde, Holz, Melasse und karamellisierter Süße prägen das Geschmacksbild.

Der Nachhall wirkt warm, weich und langanhaltend mit ruhiger Tiefe und leicht süßlichem Ausklang.

Mit mehreren Aufgüssen entwickelt der Tee zusätzliche Nuancen von Nüssen, Kakao und dunklen Trockenfrüchten.

Zubereitung in der Teekanne

Menge: ca. 8–10 g pro Liter Wasser

Wassertemperatur: 95–100 °C

Ziehzeit: ca. 1–3 Minuten

Mehrere Aufgüsse möglich.

Zubereitung im Gaiwan

Teemenge: 5–7 g

Wasser: 150–200 ml

Temperatur: 95–100 °C

Empfehlung


  1. Tee kurz mit heißem Wasser spülen

  2. Erster Aufguss: 10–15 Sekunden

  3. Ziehzeiten langsam steigern

Etwa 10–14 intensive Aufgüsse möglich.

Produktinformationen laut Originaletikett

Produktname:

Gong Ting Teeziegel / Gong Ting Pu-Erh Ziegeltee (宫廷茶砖)

Teetyp:

Shu / Reifer Pu-Erh Tee (熟茶)

Form:

Gepresster Ziegeltee

Nettofüllmenge:

250 g

Teematerial:

Yunnan Großblatt-Sonnentee (云南大叶种晒青茶)

Herkunft der Rohstoffe:

Menghai, Xishuangbanna, Yunnan, China

Erntezeit des Rohmaterials:

April 2018

Produktstandard:

GB/T22111

Herstellerlizenz:

SC11453010306856

Produktionsdatum:

18. Dezember 2021

Produktionsort:

Kunming, Yunnan, China

Hersteller:

Kunming Jihuifeng Trading Co., Ltd. (昆明古驿工贸有限责任公司)

Produktionsadresse:

Xishuangbanna, Menghai, Yunnan, China

Lagerung:

Der Tee sollte trocken, sauber, gut belüftet und lichtgeschützt gelagert werden. Fremdgerüche sollten vermieden werden.

Haltbarkeit:

Bei geeigneter Lagerung langfristig lagerfähig und zur weiteren Reifung geeignet.

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Häufig gestellte Fragen

Woher stammt euer Tee?

Unser Sortiment besteht aus ausgewählten Sorten chinesischen Tees von geprüften Lieferanten mit hoher Qualitätskontrolle und traditioneller Verarbeitung.

Wie sollte ich chinesischen Tee richtig zubereiten?

Je nach Sorte unterscheiden sich Wassertemperatur und Ziehzeit. Die genauen Empfehlungen finden Sie auf der jeweiligen Produktseite, damit sich Geschmack und Charakter optimal entfalten.

Wie wird die Qualität sichergestellt?

Wir wählen unsere Tees sorgfältig nach Herkunft, Verarbeitung und Geschmacksprofil aus, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten.

Wie sollte der Tee gelagert werden?

Lagern Sie den Tee trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen, damit Aroma und Frische lange erhalten bleiben.