Lao Bu Lang Shu Pu-Erh – Pu-Erh Teekuchen (2022)

Geschmacksbeschreibung

Der Lao Bu Lang Shu Pu-Erh zeigt ein ausdrucksstarkes und würziges Aroma, das typisch für Tees aus dem Bulang-Gebiet ist.

Bereits beim ersten Aufguss entwickelt sich ein dichter Duft mit warmen, erdigen Nuancen. Die Tasse erscheint in einem tiefen rotbraunen Ton und wirkt kräftig und klar.

Am Gaumen zeigt sich der Tee voll und leicht würzig, mit Anklängen von dunklem Holz, feuchter Erde und einer milden Kakao-Note. Trotz seiner intensiven Aromatik wirkt der Tee nicht schwer, sondern entwickelt eine angenehme Wärme und Tiefe.

Mit weiteren Aufgüssen wird der Geschmack etwas weicher und zeigt eine dezente natürliche Süße, die sich im Nachklang bemerkbar macht.

Dieser Pu-Erh eignet sich besonders für Teetrinker, die kräftige und charaktervolle Shu-Pu-Erh-Tees schätzen.

Zubereitung in der Teekanne
Für die klassische Zubereitung in einer Teekanne empfiehlt sich folgende Dosierung:
Menge: etwa 8–10 g Tee pro Liter Wasser
Wassertemperatur: 95–100 °C
Ziehzeit: etwa 2–3 Minuten
Vor dem ersten Aufguss kann der Tee kurz mit heißem Wasser gespült werden (ca. 5 Sekunden), um die Teeblätter zu öffnen.
Der Tee kann anschließend mehrfach aufgegossen werden.

Zubereitung im Gaiwan (chinesische Methode)
Die Zubereitung im Gaiwan bringt die verschiedenen Aromaschichten dieses Pu-Erh besonders gut zur Geltung.
Teemenge: 5–7 g
Wasser: 150–200 ml
Wassertemperatur: 95–100 °C

Zubereitung
Tee in den Gaiwan geben
Kurz mit heißem Wasser spülen (ca. 5 Sekunden)
Erster Aufguss: etwa 10 Sekunden
Weitere Aufgüsse jeweils etwas verlängern
Der Tee kann 6–10 Aufgüsse oder mehr ergeben.

Produktinformationen laut Herstelleretikett

Die folgenden Angaben stammen direkt vom Originaletikett des Teekuchens.

Produktname: Lao Bu Lang Shu Pu-Erh Tee
Chinesischer Name: 老布朗普洱茶（熟茶）
Teetyp: Shu Pu-Erh (fermentierter / gereifter Pu-Erh Tee)
Form: Gepresster Teekuchen (Bing Cha)
Nettofüllmenge: 357 g
Rohmaterial: Yunnan Großblatt-Tee (云南大叶种晒青茶)
Herkunft: Xishuangbanna, Provinz Yunnan, China
Hersteller: Yongming Tea Factory (勐海县永明茶厂)
Produktionscharge: 2264
Produktionsdatum: 4. Mai 2022
Qualitätsstandard: GB/T 22111
Lagerfähigkeit: Pu-Erh Tee kann über viele Jahre gelagert werden. Mit zunehmender Lagerzeit entwickelt sich das Aroma weiter und wird meist runder und komplexer.
Lagerhinweis: Kühl, trocken, geruchsneutral und ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.
Zutaten: 100 % Tee (Camellia sinensis)
Herkunftsland: China