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Ban Zhang Jin Ya Shu Pu-Erh – Gereifter Pu-Erh Teekuchen (2016)

€3,90 - €39,99
inkl. MwSt.
Gewicht: 25 g
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Verfügbarkeit: Niedriger Lagerbestand: 10 verbleibend
Authentischer chinesischer TeeTraditionelle Verarbeitung nach bewährten Methoden
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Teehaus ZewanLao Bu Lang Shu Pu-Erh – Pu-Erh Teekuchen (2022)
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Der Name dieses Tees stammt aus dem Chinesischen und beschreibt Herkunft, Blattqualität und Herstellungsart des Tees.


Ban Zhang (班章)
Ban Zhang ist eine bekannte Teeregion im Kreis Menghai in der Provinz Yunnan im Südwesten Chinas. Diese Region gehört zu den berühmtesten Pu-Erh-Anbaugebieten. Tees aus Ban Zhang sind besonders für ihren kräftigen, intensiven und aromatischen Charakter bekannt.


Jin Ya (金芽)
„Jin Ya“ bedeutet übersetzt „Goldene Knospen“. Damit sind junge Teeknospen gemeint, die nach der Verarbeitung eine goldene Farbe annehmen. Diese Knospen gelten als besonders hochwertiges Blattmaterial und sorgen häufig für einen volleren Körper, eine weichere Struktur und eine leichte natürliche Süße im Tee.


Shu Cha (熟茶)
„Shu“ bedeutet gereift oder fermentiert. Shu Pu-Erh wird nach der Ernte durch einen kontrollierten Fermentationsprozess verarbeitet. Dadurch erhält der Tee seine dunkle Farbe, seinen weichen Charakter und die typischen erdigen und warmen Aromanuancen.


Pu-Erh Tee
Pu-Erh ist eine traditionelle Teespezialität aus der chinesischen Provinz Yunnan. Der Tee wird oft gepresst – zum Beispiel als Teekuchen (Bing Cha) – und kann über viele Jahre gelagert werden. Während der Lagerung entwickelt sich das Aroma weiter und wird häufig noch harmonischer.

Der Ban Zhang Jin Ya Shu Pu-Erh aus Yunnan zeichnet sich durch einen kräftigen, aromatischen und vollmundigen Charakter aus. Bereits beim ersten Aufguss entfaltet der Tee ein intensives Aroma mit typischen Noten eines gereiften Pu-Erh. In der Tasse zeigt sich ein tiefes, dunkles Mahagonibraun und ein angenehm warmer Duft.


Geschmacklich präsentiert sich der Tee erdig, rund und harmonisch, begleitet von dezenten Holz- und Kakao-Noten. Im Hintergrund zeigt sich eine leichte natürliche Süße, die dem Tee trotz seiner kräftigen Struktur eine angenehme Balance verleiht. Der Körper ist voll und weich zugleich, mit einem langen, warmen Nachklang, der noch einige Zeit am Gaumen bleibt.


Besonders bemerkenswert ist seine Ausdauer bei mehreren Aufgüssen. Selbst nach mehreren Aufgüssen bleibt der Tee aromatisch und kräftig, ohne dabei bitter zu werden. Mit jeder weiteren Tasse entwickelt sich der Geschmack etwas weicher und runder.


Dieser Pu-Erh eignet sich besonders für Teetrinker, die kräftige, charaktervolle Tees mit Tiefe und Struktur schätzen.

Zubereitung in der Teekanne
Für die klassische Zubereitung in einer Teekanne empfiehlt sich folgende Dosierung:
Menge: etwa 8–10 g Tee pro Liter Wasser
Wassertemperatur: 95–100 °C
Ziehzeit: etwa 2–3 Minuten
Vor dem ersten Aufguss kann der Tee kurz mit heißem Wasser gespült werden (ca. 5 Sekunden), um die Blätter zu öffnen. Das Spülwasser wird anschließend abgegossen.
Der Tee kann danach mehrfach aufgegossen werden. Für weitere Aufgüsse kann die Ziehzeit leicht verlängert werden.

Zubereitung im Gaiwan (chinesische Methode)
Die traditionelle Zubereitung im Gaiwan bringt die komplexen Aromen eines Pu-Erh Tees besonders gut zur Geltung und ermöglicht viele aufeinanderfolgende Aufgüsse.
Empfohlene Zubereitung

Produktinformationen laut Herstelleretikett:
Die folgenden Angaben stammen direkt vom Originaletikett des Teekuchens.

Produktname: Ban Zhang Jin Ya Shu Pu-Erh Tee
Chinesischer Name: 班章金芽熟茶
Teetyp: Shu Pu-Erh (fermentierter / gereifter Pu-Erh Tee)
Form: Gepresster Teekuchen (Bing Cha)
Nettofüllmenge: 357 g
Herkunft: Menghai, Präfektur Xishuangbanna, Provinz Yunnan, China
Hersteller: Menghai Furui Tea Factory (勐海福瑞茶厂)
Produktionsdatum: März 2016
Rohmaterial: Teeblätter aus der Region Ban Zhang, Yunnan
Lagerfähigkeit: Pu-Erh Tee ist bei geeigneter Lagerung über viele Jahre haltbar und kann mit der Zeit zusätzliche Aromen entwickeln.
Lagerhinweis: Kühl, trocken, geruchsneutral und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Zutaten: 100 % Tee (Camellia sinensis)
Herkunftsland: China

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Häufig gestellte Fragen

Woher stammt euer Tee?

Unser Sortiment besteht aus ausgewählten Sorten chinesischen Tees von geprüften Lieferanten mit hoher Qualitätskontrolle und traditioneller Verarbeitung.

Wie sollte ich chinesischen Tee richtig zubereiten?

Je nach Sorte unterscheiden sich Wassertemperatur und Ziehzeit. Die genauen Empfehlungen finden Sie auf der jeweiligen Produktseite, damit sich Geschmack und Charakter optimal entfalten.

Wie wird die Qualität sichergestellt?

Wir wählen unsere Tees sorgfältig nach Herkunft, Verarbeitung und Geschmacksprofil aus, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten.

Wie sollte der Tee gelagert werden?

Lagern Sie den Tee trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen, damit Aroma und Frische lange erhalten bleiben.